10月23日，东山街道社区教育中心携手泥塘社区开展了西式面点烘焙制作培训活动。

活动现场，烘焙老师向大家介绍了烘焙西式面点所用的基本工具，烤箱、打蛋器、量勺、厨房秤、烤盘、案板等等，居民们边听着介绍边记着笔记。随后，老师现场烘烤了各式蛋糕，分别向大家展示了包括特色面包、蛋挞、乳酪瑞士卷、披萨等制作方法与注意事项，成品完成后还让大家进行品尝，居民们品尝收都亲自动手参加实践操作，现场学习气氛高涨。

此次培训增强了居民的再就业技能和动手能力，让他们受益匪浅。