东山街道社区教育中心开展中式烹饪技术培训

为了进一步促进和提高社区劳动力转移、下岗再就业人员实用技能水平，切实保障他们的在就业需求。5月13日，东山街道社区教育中心联合街道劳保所、农服中心、企服中心、计生办、妇联、民政等部门，在街道岔路社区开展了中式烹饪技术系列培训活动。活动以理论讲授中式烹调理论基础知识，通过实际操作带领学员们学习刀工、锅工、火候、配料以及炒、煎、炖、炸等烹饪知识。当天，培训老师就现场传授了酸菜鱼、麻婆豆腐、回锅肉等家常厨艺，并邀请大家现场品尝。学员们纷纷表示，会抓住这次培训的机会，认真学习、不断创新，为今后的再就业打好基础。